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Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2009

Name: Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2009
Brand: Springer Basel
SKU: 03616262
Price: 58.92 EUR
Availability: InStock
Author: Saskia Dombrowski
ISBN: 9783034800945

Lebensmittel-Monitoring

Saskia Dombrowski

Language

German

Book Paperback

Libristo code: 03616262

Publishers Springer Basel, March 2011

Das Lebensmittel-Monitoring ist ein Untersuchungsprogramm von Bund und Ländern, bei dem der Gehalt a... Full description

Libristo code: 03616262

142 b

58.92 €

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Das Lebensmittel-Monitoring ist ein Untersuchungsprogramm von Bund und Ländern, bei dem der Gehalt an unerwünschten Stoffen wie Rückstände von Pflanzenschutz-, Schädlingsbekämpfungs- und Tierarzneimitteln sowie Schwermetallen und anderen Kontaminanten in und auf Lebensmitteln gemessen und bewertet wird. Ziel ist es, gesundheitliche Risiken für Verbraucher frühzeitig zu erkennen. Der gemeinsame Bericht von Bund und Ländern fasst die Ergebnisse der Analyse von insgesamt 4947 Lebensmittelproben in- und ausländischer Herkunft im Jahr 2009 zusammen.