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Carnivore

Name: Carnivore
Brand: DUCASSE EDITION
SKU: 34775387
Price: 23.9 EUR
Availability: InStock
Author: Akrame Benallal
ISBN: 9782841238804

Akrame Benallal

Language

French

Book Hardback

Libristo code: 34775387

Publishers DUCASSE EDITION, November 2016

Avis aux viandards invétérés et aux mordus de la bonne " chair " ! Découvrez 40 recettes pour vous f... Full description

Libristo code: 34775387

58 b

23.90 €

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Avis aux viandards invétérés et aux mordus de la bonne " chair " ! Découvrez 40 recettes pour vous faire les crocs sur des morceaux de viandes de qualité et satisfaire votre appétit carnassier.Avis aux viandards invétérés ! Découvrez 40 recettes de plats de viandes de qualité afin de satisfaire votre appétit carnassier. De la viande de caractère préparée et cuite à la perfection, et des pommes de terre à foison : deux ingrédients de base déclinables à l'infini que le chef Akrame Benallal se plaît à associer de multiples façons dans les cuisines de ses Ateliers Vivanda. Choix des morceaux, techniques de cuisson, assaisonnements et accompagnements à base de pommes de terre, tous les secrets d'un plat de viande réussi sont condensés dans ce livre carnivore et gourmand qui vous garantit des repas conviviaux.