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Un curé dans les vignes

Name: Un curé dans les vignes
Brand: PU DIJON
SKU: 41620384
Price: 21.83 EUR
Availability: InStock
Author: Bart
ISBN: 9782364414518

Le Recueil des jours de la vendange de François Delachère, curé de Volnay (1726-1781)

Bart

Phillips

Language

French

Book Paperback

Libristo code: 41620384

Publishers PU DIJON, January 2023

Suivre et comprendre l'histoire des vendanges au quotidien à Volnay au XVIIIe siècle.Nommé en 1725 c... Full description

Libristo code: 41620384

53 b

21.83 €

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Suivre et comprendre l'histoire des vendanges au quotidien à Volnay au XVIIIe siècle.Nommé en 1725 curé de Volnay, paroisse située au sud de Beaune, déjà célèbre par ses vins rouges, François Delachère y est resté pendant cinquante ans. Auteur de textes d’histoire religieuse locale, il s’intéresse aussi de très près aux productions des terres rattachées à la cure, qu’il gère et dont il perçoit les revenus : près d’un hectare et demi de vignes dont la plus grande partie, située dans des terroirs renommés, est plantée en pinot noir. Son activité de producteur l’amène à rédiger, année par année, de 1726 à 1782, un Livre des jours de la vendange de Vollenay, ici reproduit. Ce document est complété par un registre de caractère comptable, intitulé Manuel, dont les informations éclairent la gestion minutieuse du curé.