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Ob Fenchel-Orangen-Salat, Safran-Pilaw oder Mousse au chocolat - diese raffinierte Rezeptauswahl von Vorspeisen bis zum Geback beweist, wie kostlich die grune Kuche sein kann: denn die 50 verfuhrerischen Rezepte zum Trendthema vegan kochen sind alltagstauglich und lassen sich ohne viel Aufwand zubereiten. Das groe Plus: Jedes Rezept mit Foto, dazu eine informative Warenkunde und die wichtigsten Step-by-Step-Zubereitungstipps.