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Eat A Peach

A Memoir

Langue AnglaisAnglais
Livre numérique Adobe ePub DRM
Éditeurs Vintage Digital, février 2021
The celebrated chef behind Momofuku and star of Netflix's Ugly Delicious gets uncomfortably real in... Description détaillée
? points 25 b
10.42 €
En stock Immédiatement téléchargeable

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The celebrated chef behind Momofuku and star of Netflix's Ugly Delicious gets uncomfortably real in his New York Times bestselling memoir.In 2004, Momofuku Noodle Bar opened in Manhattan's East Village. Its young chef-owner, David Chang, served ramen and pork buns to a mix of fellow restaurant cooks and confused diners whose idea of ramen was instant noodles in Styrofoam cups. Eat a Peach chronicles Chang's journey to becoming one of the most influential chefs of his generation. Laying bare his mistakes and feelings of otherness and inadequacy, Chang gives us a penetrating look at restaurant life...'Full of humour and honesty, it provides nourishment and a sense of solidarity' New York TimesFor fans of Anthony Bourdain's Kitchen Confidential and Nigel Slater's Toast

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Ewa Kasp
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À propos du livre

Nom complet Eat A Peach
Auteur David Chang
Langue Anglais
Reliure Livre numérique - Adobe ePub DRM
Date de parution 2021
Nombre de pages 304
EAN 9781473581746
Code Libristo 40337902
Éditeurs Vintage Digital

Catégories

Biographie, littérature et études littéraires > Biographie et littérature hors fiction > Mémoires
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