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Bakers and Basques

A Social History of Bread in Mexico

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre de poche
Livre Bakers and Basques Robert Weis
Code Libristo: 06307208
Éditeurs University of New Mexico Press, septembre 2012
More than a book about bread, Bakers and Basques places food and labour at the centre of the upheava...
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À propos du livre

Nom complet Bakers and Basques
Auteur Robert Weis
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 2012
Nombre de pages 232
EAN 9780826351463
ISBN 9780826351463
Code Libristo 06307208
Éditeurs University of New Mexico Press
Poids 362
Dimensions 150 x 226 x 18

Catégories

Qualificateurs de lieux > Les Amériques > Amérique latine - Mexique, Amérique centrale, Amérique du Sud > Mexique et Amérique centrale > Mexique
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Histoire et archéologie > Histoire > Histoires des Amériques
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