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Candy Maker's Guide

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre de poche
Livre Candy Maker's Guide Anon
Code Libristo: 03176317
Éditeurs Read Books, décembre 2008
Contained within this antique book is a complete guide to making sweets and candy, complete with ste... Description détaillée
? points 41 b
17.07 €
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Contained within this antique book is a complete guide to making sweets and candy, complete with step-by-step instructions, handy tips, and information on the required equipment. Easy-to-follow and concise, this is a text that would be of much use to the amateur confectioner and contains valuable information for those with more experience as well. The chapters of this book include: Sugar Boiling, The Workshop, Caramel Cutters - 2 Styles, List of Sugar Boiling Tools Required for a Start, Candy Machine Rollers for Boiled Sugar, Method of Sugar Boiling, Flavors and Colors, Wrinkles Worth Reading on Sugar Boiling, Sticky Candies, and more. We are proud to republish this text here complete with a new prefatory introduction on confectionery.

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À propos du livre

Nom complet Candy Maker's Guide
Auteur Anon
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 2008
Nombre de pages 112
EAN 9781443787079
ISBN 9781443787079
Code Libristo 03176317
Éditeurs Read Books
Poids 152
Dimensions 140 x 216 x 6

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Plats > Plats : desserts
Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine et recettes
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