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Dangerous Digestion

The Politics of American Dietary Advice

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre de poche
Livre Dangerous Digestion E. Melanie DuPuis
Code Libristo: 09401072
Éditeurs University of California Press, décembre 2015
Drawing on social and political history as well as the history of science and popular culture, this...
? points 94 b
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À propos du livre

Nom complet Dangerous Digestion
Auteur E. Melanie DuPuis
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 2015
Nombre de pages 232
EAN 9780520287488
ISBN 9780520287488
Code Libristo 09401072
Éditeurs University of California Press
Poids 368
Dimensions 231 x 153 x 15

Catégories

Médecine et services infirmiers > Médecine : généralités > Santé publique et médecine préventive > Santé personnelle et santé publique / éducation à la santé > Diététique et nutrition
Qualificateurs de lieux > Les Amériques > Amérique du Nord (Etats-Unis et Canada) > Etats-Unis
Société et sciences sociales > Société et culture : généralités > Etudes culturelles et des médias > Etudes culturelles
Médecine et services infirmiers > Médecine : généralités > Sociologie médicale
Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine par pays, régions, traditionnelle et ethnique
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