Contact
Comment faire ses achats
Livraison
Guide d'achat
Эклеры
Russe
462 b
Jusqu'à 30 jours pour les retours
Les clients ont également acheté
/
Livre de poche
6.78
€
/
Livre relié
11.54
€
Из этой книги вы узнаете все о приготовлении эклеров, кондитерского изделия, которое, стараниями лучших шеф-кондитеров мира, стало настоящим трендом. Во введении рассказывается об особенностях рецептур обычного и безглютенового заварного теста, тонкостях выпекания в подовой и конвекционной печи, начинке, глазировании и работе с шоколадом. В основной части собраны подробнейшие пошаговые рецепты 20 стильных и аппетитных эклеров от шеф-кондитера Garuharu Юн Ынён, с самыми разными начинками и декором, например, с соленой карамелью, с черным кунжутом или с фисташкой, а также такие классические вкусы, как "Монблан", "Тирамису" и "Мохито"... И приятное дополнение в конце: шу с легким заварным кремом и шукеты. Переводчик: Черезова Екатерина Редактор: Трошкина Елена
À propos du livre
Russe
Offrez ce livre dès aujourd'hui
C’est simple
1 Ajouter au panier et choisir l'option Livrer comme cadeau à la caisse. 2 Nous vous enverrons un bon d'achat 3 Le livre arrivera à l'adresse du destinataireCeci pourrait également vous intéresser
/
Livre relié
30.49
€
/
Livre relié
40.83
€
/
Livre relié
56.44
€
/
Livre relié
37.39
€
/
Livre de poche
22.69
€
/
Livre de poche
11.85
€
