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Indian Spices

The Legacy, Production and Processing of India's Treasured Export

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre de poche
Livre Indian Spices Amit Baran Sharangi
Code Libristo: 22451237
Éditeurs Springer Nature Switzerland AG, décembre 2018
This work comprehensively covers the production, processing and post harvest technology of Indian sp...
? points 274 b
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This work comprehensively covers the production, processing and post harvest technology of Indian spices with an added focus on the history and uniqueness of this legendary regional product.

Actrice & Polyglotte
EWA KASP pro
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Ewa Kasp
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À propos du livre

Nom complet Indian Spices
Auteur Amit Baran Sharangi
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 2018
Nombre de pages 461
EAN 9783030091293
ISBN 9783030091293
Code Libristo 22451237
Éditeurs Springer Nature Switzerland AG
Poids 724
Dimensions 155 x 235 x 26

Catégories

Technologie, ingénierie et agriculture, procédés industriels > Chimie industrielle et technologies industrielles > Chimie industrielle et génie chimique > Technologie alimentaire et des boissons
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