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Innovative Technologies for Meat Processing

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre relié
Livre Innovative Technologies for Meat Processing Slim Smaoui
Code Libristo: 47328502
Éditeurs Taylor & Francis Ltd, juillet 2025
This book offers a comprehensive guide to the latest technological breakthroughs transforming meat p... Description détaillée
? points 619 b
255.24 €
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This book offers a comprehensive guide to the latest technological breakthroughs transforming meat production. By providing an overview of the traditional methods and emerging technologies in processing meats, this book caters to professionals, researchers, policymakers, and anyone interested in the future of food technology.

Actrice & Polyglotte
EWA KASP pro
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Ewa Kasp
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À propos du livre

Nom complet Innovative Technologies for Meat Processing
Auteur Slim Smaoui, Tanmay Sarkar
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2025
Nombre de pages 400
EAN 9781032869261
Code Libristo 47328502
Éditeurs Taylor & Francis Ltd
Poids 906
Dimensions 178 x 254

Catégories

Technologie, ingénierie et agriculture, procédés industriels > Chimie industrielle et technologies industrielles > Chimie industrielle et génie chimique > Technologie alimentaire et des boissons
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