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Mango

Name: Mango
Brand: Nova Science Publishers Inc
SKU: 14263172
Price: 145.93 EUR
Availability: InStock
Author: Elton P Young
ISBN: 9781634859684

Production, Properties Health Benefits

Elton P Young

Langue

Anglais

Livre Livre de poche

Code Libristo: 14263172

Éditeurs Nova Science Publishers Inc, décembre 2016

Originally from Southeast Asia, the mango tree (Mangifera indica L.) was disseminated in a variety o... Description détaillée

Code Libristo: 14263172

352 b

145.93 €

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Originally from Southeast Asia, the mango tree (Mangifera indica L.) was disseminated in a variety of areas worldwide, especially in tropical countries. Currently, more than 1000 mango varieties are available in the world, being grown in an area of approximately 3.7 million hectares. The mango is a climacteric fruit and is therefore classified as a drupe, featuring an edible, juicy mesocarp. Mango fruit is an important source of dietary fiber, carbohydrates, proteins, fats, micronutrients, vitamins and phytochemicals such as polyphenols, carotenoids, sterols and other secondary metabolites. This book discusses the production of mangoes, as well as its properties, and health benefits of consuming the fruit.