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Post-Fermentation and -Distillation Technology

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre relié
Livre Post-Fermentation and -Distillation Technology Matteo Bordiga
Code Libristo: 16351136
Éditeurs Taylor & Francis Inc, janvier 2018
While most wine and spirits books focus on vineyard and crop management or fermentation and distilla... Description détaillée
? points 726 b
298.35 €
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While most wine and spirits books focus on vineyard and crop management or fermentation and distillation processes, few address critical post process aspects of stabilization, aging, and spoilage. This book serves as a comprehensive source of informatio

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À propos du livre

Nom complet Post-Fermentation and -Distillation Technology
Auteur Matteo Bordiga
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2018
Nombre de pages 296
EAN 9781498778695
ISBN 9781498778695
Code Libristo 16351136
Éditeurs Taylor & Francis Inc
Poids 580
Dimensions 240 x 162 x 23

Catégories

Technologie, ingénierie et agriculture, procédés industriels > Chimie industrielle et technologies industrielles > Chimie industrielle et génie chimique > Technologie alimentaire et des boissons
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