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Sicilian Feasts, 3rd edition

Authentic Home Cooking from Sicily

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre relié
Livre Sicilian Feasts, 3rd edition Giovanna Bellia La Marca
Code Libristo: 36722798
Éditeurs Hippocrene Books Inc.,U.S., février 2023
"… a superbly presented collection of rich, lip-smacking treats offering a festival of taste and exp... Description détaillée
? points 74 b
30.53 €
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"… a superbly presented collection of rich, lip-smacking treats offering a festival of taste and exploration for adventurous dining."-The Midwest Book Review

Now available in an illustrated edition with new recipes and color photos!

Sicilian Feasts was born out of the author's love for her native Sicily. Giovanna Bellia La Marca uses simple methods and readily available ingredients to teach the straightforward and delectable everyday cooking of Sicily. The history, customs, and folklore, as well as the flavorful and varied cuisine of her beautiful Mediterranean island are well represented in these recipes and stories.

In this new third edition, La Marca adds a number of popular Sicilian recipes that have been featured on YouTube on the popular “Pasta Grannies” channel as well as on La Marca’s own cooking show, “Kitchen on the Cliff.”

Sample recipes:

  • Omelet with Peas (Frittata ri priselli)
  • Rice Balls (Arancini)
  • Stuffed Artichokes (Carciuofuli cini)
  • Handmade Pasta (Causunedda)
  • Fennel and Orange Salad (Finuocci e aranci a ‘nzalata)
  • Roasted Leg of Lamb (Coscia ri agnieddu arrustuta)
  • Swordfish with Salmoriglio (Piscispada co’ salmurigliu)
  • White Milk Pudding (Biancu manciari)
  • Watermelon Dessert (Gelo di melone)

Actrice & Polyglotte
EWA KASP pro
Regarder la vidéo
Ewa Kasp
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À propos du livre

Nom complet Sicilian Feasts, 3rd edition
Auteur Giovanna Bellia La Marca
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2023
Nombre de pages 254
EAN 9780781814331
ISBN 0781814332
Code Libristo 36722798
Éditeurs Hippocrene Books Inc.,U.S.
Poids 634
Dimensions 152 x 228

Catégories

Qualificateurs de lieux > Europe > Europe du Sud > Italie
Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine par pays, régions, traditionnelle et ethnique
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