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Solid-State Fermentation Bioreactors

Fundamentals of Design and Operation

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre relié
Livre Solid-State Fermentation Bioreactors David A. Mitchell
Code Libristo: 01561601
Éditeurs Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG, avril 2006
This concise professional reference provides a fundamental framework for the design and operation of... Description détaillée
? points 668 b
276.00 €
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This concise professional reference provides a fundamental framework for the design and operation of solid-state fermentation bioreactors, enabling researchers currently working at laboratory scale to scale up their processes. The authors survey bioreactor types in common use, and describe in depth how to plan a project, and model heat transfer phenomena. The book includes case studies, and a review of practical issues involved in bioreactor performance.

Actrice & Polyglotte
EWA KASP pro
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Ewa Kasp
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À propos du livre

Nom complet Solid-State Fermentation Bioreactors
Auteur David A. Mitchell, Nadia Krieger, Marin Berovic
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2006
Nombre de pages 448
EAN 9783540312857
ISBN 3540312854
Code Libristo 01561601
Éditeurs Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
Poids 1880
Dimensions 155 x 235 x 32

Catégories

Technologie, ingénierie et agriculture, procédés industriels > Chimie industrielle et technologies industrielles > Chimie industrielle et génie chimique > Technologie alimentaire et des boissons
Mathématiques et sciences > Chimie > Chimie physique
Mathématiques et sciences > Biologie, sciences de la vie > Microbiologie (non médicale)
Technologie, ingénierie et agriculture, procédés industriels > Génie biochimique > Biotechnologie
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