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Weingeschichte

Name: Weingeschichte
Brand: Tre Torri Verlag GmbH
SKU: 39163068
Price: 31.34 EUR
Availability: InStock
Author: Ralf Frenzel
ISBN: 9783960331605

Ralf Frenzel

Langue

Allemand

Livre Livre relié

Code Libristo: 39163068

Éditeurs Tre Torri Verlag GmbH, novembre 2022

WEINGESCHICHTE UNTERHALTSAM ENTDECKENDie Geschichte des Weins ist mehr als Dionysos und Bacchus, meh... Description détaillée

Code Libristo: 39163068

76 b

31.34 €

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WEINGESCHICHTE UNTERHALTSAM ENTDECKENDie Geschichte des Weins ist mehr als Dionysos und Bacchus, mehr als Griechen und Römer. Anekdoten und Mythen ranken sich um den Wein und in jeder Epoche schrieb er seine eigene Geschichte. In verschiedenen Kapiteln wird die Geschichte des Weins in seinen Anfängen und in der Neuzeit beschrieben, unterhaltsam und mit vielen kurzweiligen Nebengeschichten. Von den Anfängen des Weins bis in die Neuzeit werden die Entwicklungen im Weinbau rund um Schaum- und Süßwein beleuchtet. Hieran schließt sich die Zeit ab 1985 bis heute mit dem Glykol- und Weinskandal, Wissenswertem über den VDP, Moderne Techniken und geschützte Herkünfte an. Weiterhin wird ein Überblick über internationale Weinländer geliefert und die verschiedenen Methoden des Weinausbaus vom Holzfass über Edelstahl und Beton beleuchtet. Das Kapitel Orange-Wein entspricht zugleich einer Stilkritik.