Status van bestelling controleren
LIBRISTO
LIBROAMANTO
verplicht
Wachtwoord vergeten
Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken
0
Gratis bezorging met Zásilkovna boven 69.99 €
DPD koerier 6.49 € Bpost punt 8.49 € Bpost 7.99 € DPD-punt 3.99 € GLS koerier 5.49 €
phone Contact phoneHoe winkelen bij ons werkt
Gratis bezorging voor bestellingen boven de 69,99 euro.

Advanced Professional Pastry Chef 4e

Taal EngelsEngels
Boek Gebonden
Boek Advanced Professional Pastry Chef 4e Bo Friberg
Libristo-code: 04478541
Uitgeverij John Wiley & Sons Inc, juli 2003
Up-to-date, advanced techniques for the professional pastry chef and serious home baker The Advanced... Volledige beschrijving
? points 182 b
74.83 €
In extern magazijn in kleine hoeveelheid Wordt binnen 12-17 dagen verzonden

Tot 30 dagen retourrecht

Klanten kochten ook

Professional Pastry Chef - Fundamentals of Baking and Pastry 4e Bo Friberg / Boek Gebonden
common.buy 77.74 €
TOP
Professional Baking, 8th Edition Wayne Gisslen / Boek Gebonden
common.buy 163.12 €
Larousse Patisserie and Baking Larousse / Boek Gebonden
common.buy 52.16 €
TOP
Baking and Pastry - - Mastering the Art and Craft, 3e Culinary Institute of America (CIA) / Boek Gebonden
common.buy 77.44 €
TOP
The Pastry Chef Handbook (Revised Edition) Pierre Paul Zeiher / Boek Gebonden
common.buy 72.83 €
TOP
French Patisserie Ferrandi Paris / Boek Gebonden
common.buy 46.04 €
TOP
Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu / Boek Gebonden
common.buy 36.61 €
TOP
How Baking Works - Exploring the Fundamentals of Baking Science, 3e Paula I. Figoni / Boek Paperback
common.buy 49.35 €
TOP
Modern French Pastry Cheryl Wakerhauser / Boek Gebonden
common.buy 20.86 €
TOP
SIFT Nicola Lamb / Boek Gebonden
common.buy 28.48 €
TOP
Patisserie Christopher Felder / Boek Gebonden
common.buy 44.84 €
TOP
Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet / Boek Gebonden
common.buy 38.52 €
Advanced Art of Pastry R. A. Chlebana / Boek Gebonden
common.buy 71.93 €
TOP
Advanced Bread and Pastry Michel Suas / Boek Gebonden
common.buy 99.01 €
TOP
Flour Water Salt Yeast Ken Forkish / Boek Gebonden
common.buy 29.59 €
TOP
Eclairs: Easy, Elegant and Modern Recipes Christophe Adam / Boek Paperback
common.buy 19.75 €
TOP
Little Tarts Meike Schaling / Boek Gebonden
common.buy 21.06 €
TOP
The Art of French Pastry Jacquy Pfeiffer / Boek Gebonden
common.buy 38.52 €
Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs Mick Burke / Boek Paperback
common.buy 65.70 €
Voordelig
Art of Modern Cakes Heidi Holmon / Boek Gebonden
common.buy 23.37 €
TOP
Le Cordon Bleu Bakery School Le Cordon Bleu / Boek Gebonden
common.buy 48.35 €
TOP
The Cake Bible, 35th Anniversary Edition Woody Wolston / Boek Gebonden
common.buy 34.00 €
Voordelig
Modern Sugar Flowers Volume 2 Jacqueline Butler / Boek Gebonden
common.buy 14.64 €
Paris Pastry Club Fanny Zanotti / Boek Gebonden
common.buy 22.66 €

Up-to-date, advanced techniques for the professional pastry chef and serious home baker The Advanced Professional Pastry Chef brings up-to-date coverage of the latest baking and pastry techniques to a new generation of pastry chefs and serious home bakers. This book covers advanced material and - like chef Bo's classic The Professional Pastry Chef: Fundamentals of Baking and Pastry, Fourth Edition - contains contemporary information to meet the needs of today's pastry kitchen. This volume contains nearly 500 recipes, which emphasize the techniques and presentations offered in top restaurants and bakeshops today. Topics covered in depth include:* Decorated cakes* Modernist desserts* Wedding cakes and holiday favorites* Sugar work* Marzipan figures* Chocolate decorationsIllustrated step-by-step instructions demystify even the most complex techniques and preparations, while over 100 vivid color photographs bring finished dishes to life.

Actrice & Polyglot
EWA KASP voor
Video afspelen
Ewa Kasp
Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam Advanced Professional Pastry Chef 4e
Auteur Bo Friberg
Taal Engels
Bindwijze Boek - Gebonden
Datum van uitgifte 2003
Aantal pagina's 864
EAN 9780471359265
ISBN 0471359262
Libristo-code 04478541
Uitgeverij John Wiley & Sons Inc
Gewicht 2746
Afmetingen 227 x 283 x 47

Categorieën

Levensstijl, hobby‘s en vrije tijd > Kookkunst / eten en drinken > Gerechten en gangen / maaltijden > Bakken
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger

Dit vind je misschien ook interessant

Wordt verwacht
Opera Patisserie Cedric Grolet / Boek Gebonden
common.buy 46.94 €
Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts French Culinary Institute French Culinary Institute / E-book Adobe ePub DRM
common.buy 12.83 €
Study Guide to accompany Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft 3rd Edition The Culinary Institute of America (CIA) / Boek Paperback
common.buy 42.83 €
TOP
Juno the Bakery Crafted in Copenhagen Emil Glaser / Boek Gebonden
common.buy 44.94 €
Wafer Paper Cakes Stevi Auble / Boek Paperback
common.buy 19.05 €
Patisserie at Home Melanie Dupuis / Boek Gebonden
common.buy 38.52 €
The Advanced Art of Baking and Pastry Chlebana / Boek Paperback
common.buy 87.48 €
Plating for Gold - A Decade of Desserts from the World and National Pastry Team Championships Tish Boyle / Boek Gebonden
common.buy 43.03 €
TOP
Le Cordon Bleu Chocolate Bible Le Cordon Bleu / Boek Gebonden
common.buy 36.61 €
TOP
Chocolate Ferrandi Paris / Boek Gebonden
common.buy 26.18 €
Sweet France: The 100 Best Recipes from the Greatest French Pastry Chefs Blanc / Boek Gebonden
common.buy 31.19 €
The Sourdough School: The Ground-Breaking Guide to Making Gut-Friendly Bread Vanessa Kimbell / Boek Gebonden
common.buy 23.57 €
TOP
On Food and Cooking Harold McGee / Boek Gebonden
common.buy 39.12 €
Elements of Dessert Francisco J Migoya / Boek Gebonden
common.buy 52.76 €
50 French Pastries for Home Bakers Kelly Johnson / Boek Paperback
common.buy 21.36 €
TOP
Tartine Bread Chad Robertson / Boek Gebonden
common.buy 34.80 €
Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts French Culinary Institute / Boek Gebonden
common.buy 64.50 €
TOP
Hello, My Name Is Ice Cream Dana Cree / Boek Gebonden
common.buy 22.06 €
Professional Cooking Wayne Gisslen / Boek Gebonden
common.buy 89.48 €
TOP
The Jewelry Book GRANT MELANIE / Boek Gebonden
common.buy 60.99 €
TOP
Expected Returns - An Investor's Guide to Harvesting Market Rewards Antti Ilmanen / Boek Gebonden
common.buy 65.50 €
TOP
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Boek Gebonden
common.buy 97.51 €
TOP
The Missing Billionaires James White / Boek Paperback
common.buy 16.04 €
National Geographic A Diver's Guide to the World Carrie Miller / Boek Paperback
common.buy 23.57 €

Inloggen

Log in op je account. Heb je nog geen Libristo-account? Maak nu een account aan!

 
verplicht
verplicht
Wachtwoord vergeten

Heb je geen account? Profiteer van de voordelen van een Libristo-account!

Met een Libristo-account heb je alles onder controle.

Een Libristo-account aanmaken
Boekadviseur Libroamiko
Hoi, ik ben Libroamiko, kan ik helpen?