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Clean Eating ist der neue Lifestyle-Trend aus den USA und hei?t, auf naturbelassene Lebensmittel zu setzen und ohne industriell verarbeitete Nahrung auszukommen, also auf Fast Food und k?nstliche Inhaltsstoffe zu verzichten.??Wer sich vegan ern?hrt verzichtet auf alle Produkte tierischen Ursprungs - greift aber oft auf Ersatzprodukte zur?ck, die von der Nahrungsmittelindustrie angepriesen werden und beispielsweise "wie Wurst" schmecken, aber zahlreiche Zusatz- und Konservierungsstoffe, Geschmacksverst?rker und raffinierten Zucker enthalten. Das ist alles andere als gesund!??Patrick Bolk kombiniert die Foodtrends Clean Eating und vegan zu einem bewussten und gesunden Ern?hrungskonzept, das mit abwechslungsreichen und genussvollen Rezepten lockt und auch noch aktiv beim Abnehmen oder Schlankbleiben hilft.??Das Buch enth?lt 50 Rezepte f?r vollwertige Gerichte, die einfach nachzukochen und vegan sind. Sie alle entsprechen dem Clean-Eating-Konzept, sind also v?llig frei von Zusatz- oder Konservierungsstoffen und basieren ausschlie?lich auf naturbelassenen Zutaten. Damit gelingt der Einstieg in eine gesunde, n?hrstoffreiche und schmackhafte vegane Ern?hrung ganz leicht!
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