Gratis bezorging voor bestellingen boven de 69,99 euro.

Status van bestelling controleren

Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken

Gratis bezorging met Zásilkovna boven 69.99 €

DPD koerier 5.99 € Bpost punt 7.99 € Bpost 7.49 € DPD-punt 3.49 € GLS koerier 4.99 €

Contact

Hoe winkelen bij ons werkt

Help

Mijn account

▸ Leeg :-(

Gratis bezorging voor bestellingen boven de 69,99 euro.

Edible Structures

Name: Edible Structures
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 01215928
Price: 66.77 EUR
Availability: InStock
Author: Jose Miguel Aguilera
ISBN: 9781439898901

Jose Miguel Aguilera

Taal

Engels

Boek Gebonden (paperback)

Libristo-code: 01215928

Uitgeverij Taylor & Francis Inc, november 2012

Understanding the science behind cooking has become all the rage. In an entertaining and educational... Volledige beschrijving

Libristo-code: 01215928

162 b

66.77 €

In extern magazijn Wordt binnen 9-15 dagen verzonden

Tot 30 dagen retourrecht

Klanten kochten ook

Novas técnicas de remediação ambiental Gaurav Tamrakar

Gebonden (paperback)

39.19 €

Romanzo di cane. Il mondo visto e raccontato da un cane Daniele Mazzini

Gebonden (paperback)

17.27 €

Annales des sciences naturelles

Gebonden (paperback)

53.23 €

Der amerikanische Wirtschaftsberatungsdienst. Otto R. Schnutenhaus

Gebonden (paperback)

18.88 €

Das erste Abenteuer Hermann Hesse

Gebonden (paperback)

10.90 €

Depressionsdiagnostik bei Kindern und Jugendlichen Susanne Schwarz

Gebonden (paperback)

33.94 €

JUIFS DE MARTINIQUE ET JUIFS PORTUGAIS SOUS LOUIS XIV MAUROUARD

Gebonden (paperback)

18.28 €

Die Idiotenflüsterin Kim Amber

Boek

10.30 €

Les Artistes de Mon Temps Charles Blanc

Gebonden (paperback)

30.70 €

Mediación y resolución de conflictos ICB

Gebonden (paperback)

15.65 €

I Promessi sposi Alessandro Manzoni

Gebonden (paperback)

6.56 €

Poznań i okolice - część południowa mapa tras rowerowych

Audio

4.64 €

Decora tus uñas Susaeta

Gebonden (harde band)

4.84 €

Bulgaria - Michelin National Map 739

Kaart

13.33 €

Luceafarul: Poemul Suprem Al Literaturii Romane Mihai Eminescu

Gebonden (paperback)

6.76 €

Understanding the science behind cooking has become all the rage. In an entertaining and educational way, this book describes the science that transforms the structures of delicious food. The author reveals some of the intimate secrets of cooking, and explains how food molecules affect our health and wellbeing. The text also delves into the mysteries of modern cuisine. Through clear and objective essays, it answers many questions about food, raw materials, manufacturing processes, and the benefits and risks involved in the daily consumption of what we eat. It makes a fun and informative read for professional chefs, culinary students, and anyone interested in the science behind food.

Actrice & Polyglot

EWA KASP voor

Video afspelen

Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam Edible Structures

Auteur Jose Miguel Aguilera

Taal

Engels

Bindwijze Boek - Gebonden (paperback)

Datum van uitgifte 2012

Aantal pagina's 462

EAN 9781439898901

ISBN 1439898901

Libristo-code 01215928

Uitgeverij Taylor & Francis Inc

Gewicht 634

Afmetingen 155 x 227 x 23

Categorieën

Geneeskunde en verpleging > Geneeskunde: algemene onderwerpen > Volksgezondheid en preventieve geneeskunde > Persoonlijke en volksgezondheid / gezondheidskunde > Dieetkunde en voeding

Technologie, techniek, landbouw, industriële processen > Industriële chemie en vervaardiging > Industriële chemie en chemische techniek > Levensmiddelentechnologie

Geef dit boek vandaag nog cadeau

Dat gaat heel eenvoudig

1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger