Gratis bezorging voor bestellingen boven de 69,99 euro.

Status van bestelling controleren

Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken

Gratis bezorging met Zásilkovna boven 69.99 €

DPD koerier 5.99 € Bpost punt 7.99 € Bpost 7.49 € DPD-punt 3.49 € GLS koerier 4.99 €

Contact

Hoe winkelen bij ons werkt

Help

Mijn account

▸ Leeg :-(

Gratis bezorging voor bestellingen boven de 69,99 euro.

Food Studies

Name: Food Studies
Brand: Bloomsbury Publishing
SKU: 04413532
Price: 50.24 EUR
Availability: InStock
Author: Jonathan Deutsch
ISBN: 9781845206819

Jonathan Deutsch

Taal

Engels

Boek Gebonden (paperback)

Libristo-code: 04413532

Uitgeverij Bloomsbury Publishing, december 2009

This title is a guide to doing research in the burgeoning field of food studies. Designed for the cl... Volledige beschrijving

Libristo-code: 04413532

122 b

50.24 €

In extern magazijn in kleine hoeveelheid Wordt binnen 11-15 dagen verzonden

Tot 30 dagen retourrecht

Klanten kochten ook

Pourquoi la Science n'aime pas les femmes Flex

Gebonden (paperback)

21.53 €

Detholiad, Magwraeth, a Rhedaeth Y Da Byw: Mwyaf Priodol I Dywysogaeth Cymru John Owen

Gebonden (harde band)

29.72 €

Olivier Twist, Ou l'Orphelin Du Depot de Mendicite.Tome 4 Charles Dickens

Gebonden (paperback)

19.20 €

Abc der klugen Lehrerin Daniela Elsner

Blad

11.52 €

Rumini és a látóüveg Berg Judit

Gebonden (harde band)

7.47 €

Zogg / Tommi Tatze, Audio-CD Julia Donaldson

Audio cd

10.30 €

LAS MANCOMUNIDADES PROVINCIALES ENTRE LA DESCENTRALIZACION Y BASSOLS COMA

Gebonden (paperback)

29.41 €

Trinity Blood - Tome 18 Kiyo Kyujo

Gebonden (paperback)

10.40 €

Monster Friends T01 Yoshihiko Inui

Gebonden (paperback)

11.11 €

Le cahier de Charly - Séyès, 96p, A5 - Football Marseille

Agenda

10.61 €

Přírodopis pro 8. ročník základních škol a víceletá gymnázia Miroslav Maleninský

Gebonden (paperback)

1.00 €

Hospodářský zeměpis - Regionální aspekty světového hospodářství Vladimír Baar

Gebonden (paperback)

7.67 €

Erstellung eines Konzeptes für eine Produktionsmaschine für den Silikonverguss von Flüssigkristallanzeigen Dimitri Windholz

Gebonden (paperback)

49.94 €

(val).(2).matematiques (matematiques primaria) Proyecto Educativo Faro

Gebonden (paperback)

7.98 €

Hundeherz Hedwig M. Binder

Gebonden (paperback)

9.09 €

Responsabilidad civil médica por ausencia de consentimiento informado Eva Navarro Simón

Gebonden (paperback)

35.68 €

This title is a guide to doing research in the burgeoning field of food studies. Designed for the classroom as well as for the independent scholar, the book details the predominant research methods in the field, provides a series of interactive questions and templates to help guide a project, and includes suggestions for food-specific resources such as archives, libraries and reference works. Interviews with leading scholars in the field and discussions of how the study of food can enhance traditional methods are included. Food Studies: An Introduction to Research Methods begins with an overview of food studies and research methods followed by a guide to the literature. Four methodological "baskets" representing the major methodologies of the field are explored together with interviews from leading scholars in: food history (Ken Albala); ethnographic methods (Carole Counihan); material culture and media studies (Psyche Williams-Forson); and quantitative methods (Jeffery Sobal). The book concludes with chapters on research ethics, including working with human subjects, and technology tools for research.

Actrice & Polyglot

EWA KASP voor

Video afspelen

Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam Food Studies

Auteur Jonathan Deutsch

Taal

Engels

Bindwijze Boek - Gebonden (paperback)

Datum van uitgifte 2009

Aantal pagina's 256

EAN 9781845206819

ISBN 1845206819

Libristo-code 04413532

Uitgeverij Bloomsbury Publishing

Gewicht 372

Afmetingen 156 x 233 x 14

Categorieën

Samenleving en sociale wetenschappen > Samenleving en cultuur: algemeen > Culturele en mediastudies > Culturele studies > Culturele studies: voedsel en samenleving

Samenleving en sociale wetenschappen > Sociologie en antropologie > Sociologie > Sociaal onderzoek en statistieken

Naslagwerken, informatie en interdisciplinaire onderwerpen > Onderzoek en informatie: algemeen > Onderzoeksmethoden: algemeen

Geef dit boek vandaag nog cadeau

Dat gaat heel eenvoudig

1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger