Status van bestelling controleren
LIBRISTO
LIBROAMANTO
verplicht
Wachtwoord vergeten
Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken
0
Gratis bezorging met Zásilkovna boven 69.99 €
DPD koerier 5.99 € Bpost punt 7.99 € Bpost 7.49 € DPD-punt 3.49 € GLS koerier 4.99 €
phone Contact phoneHoe winkelen bij ons werkt
Gratis bezorging voor bestellingen boven de 69,99 euro.

Lactic Acid Bacteria

A Functional Approach

Taal EngelsEngels
Boek Gebonden (harde band)
Uitgeverij Taylor & Francis Ltd, februari 2020
Lactic acid bacteria (LAB) are a diverse group of bacteria that comprise low GC content Gram-positiv... Volledige beschrijving
? points 708 b
292.60 €
50% kans We doorzoeken de hele wereld Wanneer krijg ik het boek?

Tot 30 dagen retourrecht

Klanten kochten ook

HERR DER WELTEN Buchausgabe 003: Der letzte Krieg Wilfried A. Hary / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 13.75 €
Marcelo Leite Ferraz e Jo?o Paulo Paes de Barros: A Sétima Dimens?o Da Morte Marcelo Leite Ferraz E. Joao Pau Barros / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 8.08 €
amore al tempo dei social Karin Anzai Boek Boek
common.buy 8.39 €
Kniftologie und Pfiffolgy des Weltweisen Schopenhauer Sebastian Brunner / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 28.72 €
Una trinchera en Marte Karlos Zurutuza / E-book Adobe ePub DRM
common.buy 11.52 €
La prison et la fonction rééducative Debora Rasoira / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 39.25 €
Archives De Bretagne: Recueil D'actes, De Chroniques, Et De Documents Historiques Rares Ou Inédits, Volume 14... Société des bibliophiles bretons et de / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 25.08 €
Jean-Luc Godard / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 17.59 €
Les Deux Babylones Alexander Hislop / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 55.44 €
Petits blancs vous serez tous mangés Desjeux / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 19.11 €
Mahpeyker Kösem Sultan Osman Nuri Hosdogdu / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 12.13 €
Dünyayi Kesfediyorum - Popüler Bilgi Serisi Attila Öztürk / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 11.22 €
Bu Kücük Kitap Seni Zayiflatacak Bernadette Fisers / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 20.12 €
Baile de Escamas - uma historia de amor luso-espanola Tiago Santos / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 8.08 €
17 Qissah Arabiyyah: Min Al-Turath Al-Shabi Hasan A Yahya / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 14.86 €
Jardines verticales y su relación con el confort termohigrométrico Mario Vicente Cabrera Vallejo / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 40.97 €
51 leckere Saftrezepte fur Diabetiker Joe Correa / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 20.33 €
Brelocken ans Allerlei der Gross- und Kleinmanner Johann Rudolf Sulzer / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 16.18 €
Pilates : guía para principiantes Roger Brignell / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 20.83 €
Las locuras de Isidro Montalvo ISIDRO MONTALVO / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 16.79 €
Mathematik Neue Wege SI - Ausgabe 2015 für Niedersachsen G9 Henning Körner / Boek Blad
common.buy 11.52 €
Ausgewahlte Fragen zur Finanzierung Marcel Stephan / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 17.09 €

Lactic acid bacteria (LAB) are a diverse group of bacteria that comprise low GC content Gram-positive cocci or rods that produces lactic acid as the major end product of the fermentation process. Bifidobacterium genera may also be considered as a part of the LAB group for possessing some similar phenotypical characteristics despite the higher GC content. The key feature of LAB metabolism is efficient carbohydrate fermentation. This contributes to the production of several microbial metabolites that result in the improvement of flavor and texture of fermented foods, in addition to its positive impact on the human health when LAB is administered as a probiotic.  

The book deals with advances made in the functionalities of LAB, such as their effect on vitamin D receptor expression, impact on neurodegenerative pathologies, production of B-vitamins for food bio-enrichment, production of bacteriocins to improve gut microbiota dysbiosis, production of metabolites from polyphenols and their effects on human health, effect on reducing the immunoreaction of food allergens, as biological system using time-temperature to improve food safety, and the use of probiotics in animal feed. The book also reviews the use of LAB and probiotic technologies to develop new functional foods and functional pharmaceuticals.

Actrice & Polyglot
EWA KASP voor
Video afspelen
Ewa Kasp
Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam Lactic Acid Bacteria
Auteur Alejandra de Moreno de LeBlanc, Raquel Bedani, Marcela Albuquerque Cavalcanti de Albuquerque, Jean Guy LeBlanc
Taal Engels
Bindwijze Boek - Gebonden (harde band)
Datum van uitgifte 2020
Aantal pagina's 298
EAN 9781138391635
ISBN 1138391638
Libristo-code 24368660
Uitgeverij Taylor & Francis Ltd
Gewicht 638
Afmetingen 242 x 161 x 20

Categorieën

Wiskunde en wetenschap > Biologie, levenswetenschappen
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger

Dit vind je misschien ook interessant

African Theatres and Performances Osita Okagbue / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 198.70 €
International Who's Who 2010 Europa Publications / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 928.50 €
Love and Therapy DIVINE CHARURA / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 225.11 €
Ten Against The Third Reich Stan Smith / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 38.24 €
Medicare Advantage, CMS should fully develop plans for encounter data and assess data quality before use: report to the Ranking Member, Committee on W U S Government Accountability Office / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 14.86 €
Criminology 101 MR Tim Patrick Ford / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 19.01 €
End of Molasses Classes Ron Clark / Luisterboek MP3
common.buy 26.30 €
DNA Replication Hisao Masai / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 169.77 €
Prepare Them to Flourish John Whittaker / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 7.68 €
Representations of SL2(Fq) Cédric Bonnafé / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 80.33 €
One Day in December Josie Silver / E-book Adobe ePub DRM
common.buy 9.91 €
Frontiers of the Roman Empire: The Lower German Limes David J. Breeze / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 28.22 €
And finally Zarathustra fell silent Emilio Fermi / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 10.31 €
The 6 Swordsmen: Created and Illustrated by TJ Lynch Tj Lynch / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 13.04 €
Giotto Harry Quilter / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 23.06 €
Tantler's Sister And Other Untruthful Stories: Being A Collection Of Pieces Written For Public Reading Edward F. Turner / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 27.81 €
Dating Dr. Dil Nisha Sharma / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 9.10 €
Man Visible and Invisible C. W. (Charles Webster) Leadbeater / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 21.24 €
Applied Chemistry Edward Parnell Andrew / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 31.66 €
Hellfinder Stokes / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 16.28 €
Know Brainers Guide To Priorities William C Lucion / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 10.31 €
Rosh Hashanah Readings Rabbi Dov Peretz Elkins / E-book Adobe ePub DRM
common.buy 22.15 €
Alternative Energy Christopher A. Simon / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 52.40 €
Other People's Money Sharon Ann Murphy / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 62.62 €

Inloggen

Log in op je account. Heb je nog geen Libristo-account? Maak nu een account aan!

 
verplicht
verplicht
Wachtwoord vergeten

Heb je geen account? Profiteer van de voordelen van een Libristo-account!

Met een Libristo-account heb je alles onder controle.

Een Libristo-account aanmaken
Boekadviseur Libroamiko
Hoi, ik ben Libroamiko, kan ik helpen?