Contact
Hoe winkelen bij ons werkt
Bezorging
Winkelgids
Spaans
137 b
TOP
Tot 30 dagen retourrecht
Klanten kochten ook
/
Gebonden (harde band)
31.65
€
/
Gebonden (paperback)
15.77
€
/
Kalender
73.83
€
Mini es el primer libro del mundo de pastelería contemporánea dedicado al formato pequeño. Un libro largamente esperado que atiende por fin a una de las familias pasteleras más importantes. Lo que en otro tiempo conocíamos como petit fours, servidos tradicionalmente al final de un menú, son revisados en profundidad por Xavi Donnay para darles un aire contemporáneo y explorar todo su potencial, no solo en el contexto de un restaurante, sino en cualquier otro tipo de realidades -repostería y pastelería de tienda, mesas dulces, afternoon tea, caterings, snack dulce, etc. El responsable de postres del Restaurante Lasarte de Barcelona, tres estrellas Michelin, merecedor del premio Mejor Chef Pastelero del Mundo en 2020 (Best Chef Awards), despliega un amplio repertorio de creaciones de autor repartidas en ocho grandes familias.
Informatie over het boek
Spaans
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvangerDit vind je misschien ook interessant
/
Gebonden (paperback)
11.52
€
/
Gebonden (paperback)
21.54
€
/
Gebonden (paperback)
14.86
€
Hoi! Ik ben Libroamiko, je boekadviseur.
Hoe kan ik je helpen?