Contact
Hoe winkelen bij ons werkt
Bezorging
Winkelgids
Süßstoffe
Duits
95 b
Tot 30 dagen retourrecht
Dieses Buch bietet eine umfassende und multidisziplinäre Untersuchung von Zucker und seinen Ersatzstoffen, von natürlichen Süßungsmitteln wie Stevia und Glycerin bis hin zu künstlichen Alternativen wie Aspartam und Sucralose. Es werden die Chemie, die Geschichte, die Auswirkungen auf die Gesundheit und die globalen Verbrauchsmuster von Süßungsmitteln erörtert. Das Buch richtet sich an Leser aus den Bereichen Gesundheitswissenschaften, Lebensmittelchemie, Ernährung, Medizin und Umweltwissenschaften und verdeutlicht die steigende Nachfrage nach sichereren, kalorienarmen Alternativen angesichts der weltweiten Adipositas- und Diabetes-Epidemie. Ein praktischer und wissenschaftlicher Leitfaden für Forscher, Studenten, Pädagogen und gesundheitsbewusste Verbraucher gleichermaßen.
Informatie over het boek
Duits
Categorieën
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvangerHoi! Ik ben Libroamiko, je boekadviseur.
Hoe kan ik je helpen?