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La cetosis es una respuesta metabolica natural del cuerpo, que convierte las grasas en energia esencial. La glucosa es la principal fuente de esta energia. Proviene de los carbohidratos de la dieta, como los alimentos ricos en almidon (pan, pasta) y azucar (leche, yogur, frutas). El cuerpo metaboliza los carbohidratos en azucar (glucosa), que proporciona combustible para que las personas funcionen eficientemente durante todo el dia, mientras que el resto se almacena como glucogeno en los musculos y el higado.Cambiar la dieta de carbohidratos altos a carbohidratos bajos obligar al cuerpo a pasar por etapas hasta que entre en cetosis. Inicialmente, el nivel de glucosa se mantiene a travs del proceso de gluconeognesis (un mecanismo natural del cuerpo que genera glucosa a partir de sustratos de carbono no carbohidratos para prevenir la hipoglucemia). Este es un mecanismo de supervivencia del cuerpo para sobrevivir a la prdida repentina de glucosa.Un estilo de vida saludable es su mejor herramienta para tener un viaje increble hacia una vida feliz y exitosa. Si est viviendo una vida triste, frustrada y negativa debido a la obesidad, es hora de cambiar la marcha y comenzar una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas, que lo har sentirse mejor, un da a la vez. La dieta cetognica no es una dieta cualquiera, trae muchos beneficios para el cuerpo y la mente.
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