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500 ricette di riso e risotti

Langue ItalienItalien
Livre Livre relié
Livre 500 ricette di riso e risotti Alba Allotta
Code Libristo: 15666823
Éditeurs Newton Compton, août 2016
Dopo il frumento, il riso č il cereale piů diffuso e costituisce l'alimento principale per oltre met... Description détaillée
? points 16 b
6.54 €
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Dopo il frumento, il riso č il cereale piů diffuso e costituisce l'alimento principale per oltre metŕ della popolazione mondiale. Originario probabilmente dell'Indonesia, si diffuse piů tardi in Cina, in India e in Asia Minore. Durante il Medioevo gli Arabi lo introdussero in Egitto, sulle coste africane, in Sicilia e in Spagna. Finché, nel XVIII secolo, conquistň tutti i mercati del mondo, contribuendo a risolvere le gravi difficoltŕ alimentari della popolazione dell'epoca. Ottimo alimento energetico, di facile digeribilitŕ, viene impiegato in cucina in moltissimi modi diversi, grazie alla sua versatilitŕ. A seconda della varietŕ scelta, puň essere utilizzato per la preparazione di antipasti, minestre, primi piatti asciutti e risotti, contorni a piatti di carne e pesce, e dolci.

Actrice & Polyglotte
EWA KASP pro
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Ewa Kasp
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À propos du livre

Nom complet 500 ricette di riso e risotti
Auteur Alba Allotta
Langue Italien
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2016
Nombre de pages 245
EAN 9788854193413
ISBN 8854193410
Code Libristo 15666823
Éditeurs Newton Compton
Poids 596
Dimensions 170 x 230 x 23

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine par ingrédients
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